Die Wahrheit liegt auf der Haut

Hautscanner zeigt eindrucksvoll den Einfluss von Ernährung und Lebensweise auf die Gesundheit.

Von: Roland Rottenfusser

Vernünftiges Essen und viel Bewegung sollen gesund sein. Aber lässt sich das auch messen? Diese Frage wollte das Netzwerk für optische Technologien Optec net in einem Projekt mit 50 Schülern einer Kasseler Oberschule klären. Über einen Zeitraum von mehreren Monaten wurde die Konzentration schützender Antioxidantien bei den Jugendlichen gemessen.

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http://www.natur.de/scripts/basics/natur/news/basics.prg?session=57a330984f17f225_968210&a_no=4876