Rettet das Schweizer Sauerkraut

Von: Toralf Richter, Bio-plus

Momentan läuft die Ernte von Weisskraut/Kabis auf Hochtouren. Doch obwohl Kabis und Sauerkraut traditionelle Schweizer Kulturgüter sind, geht der Konsum in den letzten Jahren immer mehr zurück. Warum ist das so? Viele Schweizer Konsumenten vergessen schlichtweg, Sauerkraut auf Ihre Einkaufsliste zu schreiben.

 

Mit der Aktion "Rettet das Schweizer Sauerkraut" starten der Sauerkrauthersteller Schöni Swissfresh und die Ideenschmiede Atizo eine Kampagne, bei der Konsumenten via Internet aufgerufen werden, Ideen zu entwickeln, wie v.a. junge Konsumenten vom Sauerkraut begeistert und neugierig gemacht werden können.

 

 

Die Aktion läuft bis zum 30. November 2011 unter https://www.atizo.com/projects/ideas/