St. Gallen: Saisongemüse ohne Umwege

Von: Maggie Haab

Auch die St. Galler können sich ab sofort den Umweg zum Grossverteiler sparen. Bio-Bauern aus der Region werden künftig frisch geerntetes Gemüse direkt nach Hause liefern. Das ist günstiger, nachhaltiger und garantiert saisonal. Privathaushalte oder Gruppen garantieren einem Bauern aus der Nähe über ein Jahr hinweg seine Produkte im Abo zu beziehen. Das bereits an verschiedenen Orten der Schweiz verwirklichte Konzept heisst Vertragslandwirtschaft und wurde anfangs Mai bei einer Informationsveranstaltung vorgestellt. Den Stein ins Rollen brachten junge Grüne und Jusos.

 

 

Informationen gibt es bei www.gemeinschaften.ch unter «food coop» und für die Region St. Gallen unter: vertragslandwirtschaft-sg@gmx.ch sowie Tel. 071 222 10 60.