Das Citizen-Science-Projekt «Aufgabeln! 2026» lädt 600 Personen ein, vom 31. August bis 20. September an 14 Tagen ihren Food Waste zu dokumentieren. Mit einer kostenlosen App erfassen die Teilnehmenden Menge, Art und Gründe der Abfälle – und sehen zugleich, wie viel Geld sie sparen können, wenn sie weniger verschwenden.

Das Projekt von catta und der Seedling Foundation findet im Rahmen der Nationalen Woche gegen Food Waste statt. Unterstützt wird es von den Kantonen Aargau, Basel-Stadt und Baselland sowie den Städten Bern und Zürich. Unter allen Mitwirkenden werden Einkaufsgutscheine im Wert von 50 und 200 Franken verlost.

Rund ein Drittel aller geniessbaren Lebensmittel geht weltweit verloren oder wird verschwendet – ein erheblicher Teil davon in Privathaushalten. «Aufgabeln!» liefert dazu aussagekräftige Daten direkt aus dem Alltag und sensibilisiert für einen bewussteren Umgang. Die App bleibt auch nach der Messphase nutzbar. Wer Communities oder Vereine motivieren will, findet Kommunikationsmaterial und eine WhatsApp-Gruppe auf der Projektseite.