Etwa ein Drittel der gesamten Nahrungsmittelproduktion wird nicht konsumiert sondern weggeworfen oder geht entlang der Wertschöpfungskette verloren. Dabei geht es nicht nur um den Verlust immenser Mengen an Nahrungsmitteln, sondern auch um grosse negative Umweltwirkungen und die damit zusammenhängenden Kosten für die Gesellschaft.
Der beliebte Kurs «Werkzeuge des Wandels» (WdW) kommt diesen Herbst erstmals nach Bern. Das Wochenende wird ein Mix aus dem bekannten Training for Transition und dem neuen Transition Thrive sein.
Biokonstruktion ist mehr als bloss Bauen mit natürlichen Materialien wie Lehm, Stroh oder Holz. Wie der erste internationale Kongress für Biokonstruktion in Argentinien zeigte, geht es auch um die Konstruktion einer neuer Lebensform.
Die Psychiaterin Ursula Talib-Benz hat sich gezwungenermassen auf chronische Borreliose spezialisiert. Immer mehr Patienten mit unspezifischen Symptomen landeten nach einer Odyssee von Arzt zu Arzt schliesslich bei ihr. Nach Jahren praktischer Arbeit ist sie zur Einsicht gelangt, dass wahrscheinlich gegen 20 Prozent der Bevölkerung an dieser «Epidemie» leidet. Nun hat sie beim Bundesamt für Gesundheit (BAG) Alarm geschlagen.
Uniterre hat die Initiative zur Ernährungssouveränität in die öffentliche Debatte eingebracht, damit wir uns ganzheitlich bei den wichtigen Fragen rund um unsere Ernährung und Landwirtschaft am politischen Entscheidungsprozess beteiligen können.
Öffentliche Ringvorlesung 2014 an der Fachhochschule Nordwestschweiz in Windisch
Öffentliche Ringvorlesung 2014 an dr Fachhochschule Nordwestschweiz in Windisch
Seit es Spitäler gibt, ringen Pflege, Ärzte und Verwaltung um die Vorherrschaft – zum Vorteil der Patienten. Jetzt hat das Management gewonnen.
Die Evolutionstheorie hält unser Weltbild im Innersten zusammen. Aber stimmt sie wirklich und darf man sie überhaupt in Frage stellen? Armin Risi zeigt in seinem neuen Buch «Evolution – stammt der Mensch von den Tieren ab?» eine erstaunliche Fülle von wissenschaftlichen Lücken in der Evolutionstheorie.
Wie viele andere Orte in aller Welt leidet auch die südtiroler Gemeinde Mals unter dem massiven Einsatz von Pestiziden. Aufgrund starker Fallwinde ist die Abdrift im Obstbaugebiet Vinschgau besonders stark. Entgegen den Behauptungen von Industrie und Politik schädigen die hochtoxischen Stoffe Pflanzen, Tiere und Menschen.